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食品智能加工技术

授课机构:南京亲巷中等专业学校

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本专业培养具有食品生产、工艺管理、质量管理的基本知识和技能,能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、食品生产设备维护等工作的技能型人才。 主要课程:有机化学、无机与分析化学、食品化学、生物化学、食品机械与设备、食品加工技术概论、果蔬贮藏与加工技术、畜产品加工技术、软饮料加工技术、粮油加工技术、食品发酵与酿造技术、食品添加剂、功能性食品、食品检验技术、食品安全与质量管理学等。

南京亲巷中等专业学校简介

南京亲巷中等专业学校现有实验实习设备总值1500多万元,建有一个实习工厂,设有数控、机加工、钳工、焊工、电工等实习车间。其中,数控实训室拥有数控加工中心,拥有数控车床、铣床、线切割及实训台30多台,车、铣、刨、钻等普通机床60多台;设有计算机及网络管理中心,拥有微机1000多台和完善的校园信息网络;设有实验实训中心,拥有电工电子、原理零件、汽车修理、PLC、财会模拟等实训室20多个。校图书馆藏书12万册,报刊220种。学校办学方向明确,目标具体,优化理论教学,突出实践教学,确保学生学到一技之长,确保学生成人成才,确保学生高质量就业。学校每年都要举行学生技能大赛活动,并组织学生参加省市举行的多种类型的技能大赛活动,为学生成才搭建平台,为学生就业开辟通道。近年来,学校先后被命名为“省级文明单位”、“市级五好党委”“江苏省教育系统先进集体”、“全省未成年人思想道德建设先进集体”、“全省教师培训年活动先进集体”、“江苏省职业教育攻坚工作先进集体”。


南京亲巷中等专业学校招生专业:中餐烹饪与营养膳食、电子商务、焊接技术应用、旅游服务与管理、美发与形象设计、现代农艺技术、农业机械使用与维护、计算机应用等。


  • 学校名称:南京亲巷中等专业学校

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