食品检验检测技术

授课机构：江苏省职业卫校

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培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握食品检验检测的知识和技能，具有临床医学基本知识和相关理工科、大数据与信息处理技术基础，面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位群，能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程：分析化学与仪器分析、食品生物化学、食品微生物检验技术、食品理化分析技术、食品营养与健康、食品感官检验技术、食品毒理和食品卫生与安全管理等。
就业去向：毕业后可到各级政府食品质量检测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、第三方检测机构、化工企业、食品生产与流通企业等单位从事食品检验、食品安全监督管理等工作或自主创业。具备报考可食食品快速检验员、食品合规管理员、食品检验管理员、HACCP内审员等资格，与重庆师范大学、重庆第二师范学院等多所本科学校搭建了“专升本”平台，专升本上线率逐年递增。

江苏省职业卫校简介

江苏省职业卫校占地面积333亩，校舍建筑总面积9.93万平方米。现有教职工223名，专任教师194名，其中高级职称教师56名，博士研究生1名，研究生学历教师51名，双师型教师94名。学校现有全日制在校生3404人。学校实践教学条件良好，拥有15600平方米的实验实训中心，设备齐全、仪器先进，能够满足各专业的校内实践教学需求。学校现有直属全科附属医院1所(设床位280张)，有教学医院5所、实习基地55个。

学校名称：江苏省职业卫校

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